Объявления

Одно из семи кафе с едой «на вынос» провалило тест на гигиену

Более 7 000 точек еды на вынос (takeaways) и 8 000 ресторанов не прошли тест на гигиену.

Одно из семи кафе с едой «на вынос» провалило тест на гигиену
Одно из семи кафе с едой «на вынос» провалило тест на гигиену

Анализ Guardian показал, что один из 13-ти ресторанов и одна из 7-ми точек, продающих еду на вынос, в Великобритании не прошли гигиеническую инспекцию из-за грязи или плохого порядка.

Экспертиза гигиенических условий показала, что среди почти 460 000 точек общепита страны было найдено около 30 000 (а это 6.4 %), которые не удовлетворяют гигиеническим требованиям. Среди них более 7 000 кафе с едой на вынос и 8 000 ресторанов.

Данные Департамента пищевых стандартов Великобритании также показали, что существует острая проблема безопасности пищевых продуктов в некоторых районах страны.

Департамент пищевых стандартов оценивает поставщиков питания баллами от нуля до пяти. 0 баллов значит, что предприятие общественного питания «срочно нуждается в доработке». В настоящее время эту оценку получили 1 400 предприятий. 0-2 балла считаются неудовлетворительной оценкой, а 3-5 удовлетворительной.

Такая система оценки действует в Англии, Уэльсе и Северной Ирландии. В Шотландии действует своя система контроля за предприятиями общепита.

Между регионами страны есть большие различия в количестве ресторанов и кафе, которые не прошли тесты на гигиену. Самыми лучшими регионами Великобритании по данным инспекции стали: Orkney Islands, north Devon, South Ayrshire, Torridge, Harrogate, Cannock Chase, west Dorset, Suffolk coastal, Anglesey и Daventry.

В десятку самых неблагополучных регионов Великобритании вошли: Newham, Edinburgh, the Shetland Islands, Islington, Hyndburn, Harrow, Hertsmere, Midlothian, Luton and Ealing.

Школы, колледжи и университеты получили самые лучшие баллы по всей стране, всего 1% не прошли тест на гигиену. А вот среди точек еды «на вынос» и магазинов с сэндвичами этот процент достиг 15%.

В то время как сети кафе и ресторанов заявляют о высоких требованиях к чистоте, некоторые из подразделений крупных сетей не прошли тест: Chopstix Noodle Bar в Ливерпуле,  Poundbakery и Poundcafe в тогровом центре St John в Ливерпуле; отель Adelphi в Ливерпуле, который является частью группы отелей Britannia и супермаркет Costcutter в Great Hampton Row, Birmingham.



Комментарии



Бизнес

Калатог компании в Англии
Реклама
ANGLIYA.today
Facebook
Калатог компании в Англии