Объявления

Рестораны Британии со звездами Мишлен 2015

История знаменитых мишленовских звезд берет свое начало в 1900 году, когда Андре Мишлен издает первый путеводитель по ресторанам Франции, чтобы помочь богатым, гастрономически ориентированным людям «правильно» выбирать рестораны во время автопутешествий. 

en.wikipedia.org
en.wikipedia.org

Содержащиеся в этом путеводителе оценки ресторанов (от одной до трех звезд) – являются символом очень высокого признания заслуг того или иного гастрономического заведения. Путеводитель не имеет права на ошибку. Его репутация практически безупречна.

Попасть в некоторые трехзвездочные рестораны можно только по предварительной записи, причем записываться нужно за месяц-полтора.
Две звезды указывают на то, что ресторан заслуживает благосклонного внимания, даже если находится немного вдали от вашего маршрута. Кухня и сервис будут первоклассными, если не сказать идеальными.
Одна звезда означает, что если ресторан встретился на вашем пути, вам стоит его посетить. Однозвездочные рестораны гарантируют высококлассную кухню в приятной атмосфере.

  *  — очень хороший ресторан в своей категории (имеется в виду тип кухни). 

  ** — отличная кухня, ради ресторана имеет смысл сделать небольшое отступление (англ. detour) от маршрута.

  *** — великолепная работа шеф-повара, имеет смысл предпринять отдельное путешествие сюда. 

www.decanter.com

London

3 Michelin Stars 

Gordon Ramsay - Chelsea

Alain Ducasse at The Dorchester - Mayfair

2 Michelin Stars 

Marcus Wareing at The Berkeley - Belgravia (Marcus Wareing)

Hélène Darroze at The Connaught - Mayfair (Hélène Darroze)

Square - Mayfair (Phil Howard)

The Ledbury - North Kensington

Le Gavroche – Mayfair Hibiscus – Mayfair

Sketch (The Lecture Room & Library) – Mayfair

Dinner by Heston Blumenthal (Mandarin Oriental Hyde Park Hotel) – Westminster

The Greenhouse – Mayfair

One Michelin Star 

Pied à Terre - Bloomsbury (Marcus Eaves)

Club Gascon - City of London (Pascal Aussignac)

Rasoi - Chelsea (Vineet Bhatia)

Galvin La Chapelle - Spitalfields (The Galvin brothers)

Galvin at Windows (at London Hilton Hotel) - Mayfair (Chris Galvin)

Tamarind - Mayfair (Alfred Prasad)

Texture - Regent's Park & Marylebone (Agnar Sverrisson)

Seven Park Place (at St James's Hotel and Club) - St James's/Westminster (William Drabble)

Alyn Williams at The Westbury - Mayfair (Alyn Williams)

Hakkasan Hanway Place – Bloomsbury

Harwood Arms – Fulham

River Café - Hammersmith

La Trompette – Chiswick

St John – Clerkenwell Kitchen W8 – Kensington

The Glasshouse – Kew

Chez Bruce – Wandsworth

Amaya Belgravia – Westminster

Pétrus – Belgravia

Benares – Mayfair

Hakkasan Mayfair – Mayfair

Kai – Mayfair

Maze – Mayfair

Murano – Mayfair

Pollen Street Social – Mayfair

Umu – Mayfair

Wild Honey – Mayfair

L'Autre Pied - Regent's Park & Marylebone

Locanda Locatelli - Regent's Park & Marylebone

Arbutus – Soho

Yauatcha – Soho

Quilon – Victoria

Hedone – Chiswick

Dabbous - Regent's Park & Marylebone

St Johns Hotel – Leicester Square

Launceston Place – Kensington

Trishna – Marylebone

HKK - Shoreditch

Angler - Finsbury (Tony Fleming)

Story - London Bridge

Ametsa - Belgravia

Brasserie Chavot - Mayfair (Eric Chavot)

Lima - Regent's Park/Marylebone (Robert Ortiz)

Social Eating House - Soho

Outlaw's at The Capital - Knightsbridge (Nathan Outlaw, Pete Biggs)

L’Atelier de Joël Robuchon - Strand and Covent Garden

*Fera at Claridges - Mayfair (Simon Rogan) (New Winner)

*Gymkhana – Mayfair (New Winner)

*Clove Club – Shoreditch (New Winner)

*Barrafina – Soho (New Winner)

*City Social - City of London (New Winner)

*Kitchen Table at Bubbledogs – Bloomsbury (New Winner)

North West

2 Michelin Stars 

L'Enclume – Grange-over-Sands/Cartmel (Simon Rogan)

One Michelin Star

Fraiche – Birkenhead (Marc Wilkinson)

Northcote – Blackburn/Langho (Lisa Allen, Nigel Haworth)

Simon Radley at The Chester Grosvenor – Chester

Samling – Cumbria

South East

3 Michelin Stars

Fat Duck – Bray

Waterside Inn – Bray

2 Michelin Stars 

Hand and Flowers – Marlow

Le Manoir aux Quat'Saisons – Oxford/Great Milton

Michael Wignall at The Latymer (at Pennyhill Park Hotel) – Surrey (Michael Wignall)

One Michelin Star

The Terrace (at Montagu Arms Hotel) – Beaulieu (Matthew Tomkinson)

West House – Biddenden, Kent (Graham Garrett)

Ockenden Manor – Cuckfield/West Sussex (Stephen Crane)

The Pass – Horsham/West Sussex (Matt Gillan)

L'Ortolan – Reading/Shinfield (Alan Murchison)

Drake's – Ripley/Surrey (Steve Drake)

The Black Rat – Winchester/Hampshire (Ollie Moore)

Curlew – Bodiam/East Sussex

The Royal Oak – Maidenhead

Sir Charles Napier – Chinnor/Buckinghamshire

Apicius - Cranbrook/Kent

The Stagg Inn – Herefordshire

Nut Tree – Murcott/Oxfordshire

JSW – Petersfield/Hampshire

The Sportsman – Whitstable/Kent

Thackerays Restaurant – Kent

Tristan – Horsham

Hind's Head – Bray

South West

2 Michelin Stars 

Le Champignon Sauvage – Cheltenham (David Everitt-Matthias)

Restaurant Nathan Outlaw – Cornwall (Nathan Outlaw)

Whatley Manor (The Dining Room) – Wiltshire

Gidleigh Park – Chagford/Devon

One Michelin Star 

Lords of the Manor – Gloucestershire (Matt Weedon)

Pony & Trap – Chew Magna/Bath (Josh Eggleton)

Driftwood – Portscatho/Cornwall (Chris Eden)

Masons Arms – South Molton/Knowstone/Devon (Mark Dodson)

Room in the Elephant – Torquay (Simon Hulstone)

Paul Ainsworth at Number 6 – Padstow/Cornwall (Paul Ainsworth)

The Park (at Lucknam Park Hotel) – Bath/Colerne

Casamia – Bristol

Manor House H. and Golf Club – Wiltshire

Harrow at Little Bedwyn – Marlborough/Wiltshire

The Red Lion Free House – Wiltshire

Bath Priory – Bath

Wilks – Bristol

*Outlaw's Fish Kitchen – Port Isaac/Cornwall (New Winner)

*Treby Arms – Devon (New Winner)

Sienna - Dorchester/Dorset

5 North St - Winchcombe/Gloucs

East

2 Michelin Stars 

Midsummer House - Cambridge (Daniel Clifford)

One Michelin Star

Morston Hall - Morston/Norfolk (Galton Blackiston)

The Neptune - Hunstanton/Norfolk (Kevin Mangeolles)

Paris House - Woburn/Bedfordshire (Phil Fanning)

Alimentum – Cambridge (Mark Poynton) Raby Hunt – nr Darlington

East Midlands

2 Michelin Stars 

Restaurant Sat Bains – Nottingham

One Michelin Star

Fischer's at Baslow Hall - Baslow, Derbyshire

Hambleton Hall – Rutland

West Midlands

One Michelin Star *Indicates new stars

Simpsons – Birmingham (Luke Tipping)

Turners – Birmingham (Richard Turner)

Purnell's – Birmingham

Butchers Arms – Eldersfield/Worcestershire

Mr Underhill's at Dinham Weir – Ludlow/Shropshire

adam's - Birmingham (Adam Stokes)

*The Cross at Kenilworth – Kenilworth (New Winner)

Yorkshire and The Humber

One Michelin Star *Indicates new stars

Pipe and Glass Inn - Beverley/Yorks (James Mackenzie)

Box Tree - Ilkley/West Yorkshire (Lawrence Yates, Simon Gueller)

Yorke Arms - Ramsgill-in-Nidderdale/North Yorks (Frances Atkins)

Black Swan - Oldstead/North Yorks

Old Vicarage – Sheffield

*Star Inn - Harome, North Yorkshire (New Winner)

Channel Islands

One Michelin Star

Ocean at the Atlantic – Jersey (Mark Jordan)

Bohemia (at Club Hotel and Spa) – Jersey (Steve Smith)

Ormer by Shaun Rankin – Jersey (Shaun Rankin)

Tassili (at Grand Hotel) – Jersey (Richard Allen)

Scotland

2 Michelin Stars

Andrew Fairlie at Gleneagles – Auchterarder

One Michelin Star 

Martin Wishart at Loch Lomond – Balloch/West Dunbartonshire (Martin Wishart)

Martin Wishart Edinburgh/Leith – Edinburgh (Martin Wishart)

Peat Inn – Fife (Geoffrey Smeddle)

Kinloch Lodge – Isle of Skye (Marcello Tully)

Sangster's – Elie/Fife

Albannach – Lochinver/Highlands

Boath House – Nairn/ Highlands

Glenapp Castle – Ballantrae/South Ayrshire

Braidwoods – Dalry/North Ayrshire

Castle Terrace – Edinburgh

Number One (at Balmoral Hotel) – Edinburgh

Kitchin Edinbugh/Leith – Edinburgh

Knockinaam Lodge – Portpatrick/Dumfries & Galloway

*Isle of Eriska – Scotland (New Winner)

*Three Chimneys and The House Over-By – Isle of Skye (New Winner)

Wales

One Michelin Star

Walnut Tree – Abergavenny/Llanddewi Skirrid/Monmouthshire (Shaun Hill)

Tyddyn Llan – Llandrillo Denbighshire (Bryan Webb)

The Checkers – Montgomery/Monmouthshire

*Crown at Whitebrook – Wales (New Winner)

Ireland

2 Michelin Stars 

Patrick Guilbaud – Dublin

One Michelin Star

House (at Cliff House Hotel) – Waterford

Chapter One – Dublin

L'Ecrivain – Dublin

Thornton's (at The Fitzwilliam Hotel) – Dublin

Bon Appétit – Malahide/Dublin

Ресурс



Комментарии


Другое


Спектакль «Морфий»Спектакль «Морфий»ФЕВРАЛЯ 6 / LONDON
Веселая ПасхаВеселая ПасхаАПРЕЛЯ 15 / LONDON
Спектакль «Дуры»Спектакль «Дуры»МАРТА 19 / LONDON
Кровосток в ЛондонеКровосток в ЛондонеАПРЕЛЯ 8 / LONDON

Калатог компании в Англии
Реклама
ANGLIYA.today
Facebook
Калатог компании в Англии