Nalogi.co.ukNalogi.co.ukNalogi.co.ukNalogi.co.ukNalogi.co.uk

Есть сыр полезно для сердца! (1)

Диетологи часто не рекомендуют своим пациентам употреблять молочные продукты, однако последние исследования выявили, что такой молочный продукт как сыр полезен для нашего организма.

Фото: pixabay.com
Фото: pixabay.com

Pезультаты нового исследования, опубликованные в „American Journal of Clinical Nutrition“ (,,Американский журнал о лечебном питании"), доказывают, что сыр улучшает работу сердца.

Исследователи Копенгагенского университета провели эксперимент, в котором принимали участие 139 человек.

Участников разделили на 3 группы: первая должна была есть по 80 г жирного сыра ежедневно, вторая - по 80 г обезжиренного продукта, а третья группа должна была отказаться от сыра и заменить его углеводами. Исследование длилось 12 недель.

Ученые были удивлены, когда заметили, что уровень холестерина ЛПНП (часто именуемый "плохим холестерином"), инсулина, сахара и триглицеридов (жиров) у людей, питавшихся жирным сыром, не повысился. Давление и объем талии также остались неизменными.

Эксперты отметили, что в организме участников, употреблявших в пищу жирный сыр, произошли положительные изменения. Например, у них поднялся уровень "хорошего холестерина" (ЛПВП). Специалисты пришли к выводу, что поедание жирных сортов сыра защищает нас от болезней сердца и метаболических недугов.

Уже не в первый раз появляются доказательства того, что сыр благоприятно влияет на состояние нашего здоровья.

Другое исследование показало, что сыр помoгает сбалансировать микрофлору кишечника и улучшает усвоение протеина.

Однако любой продукт хорош, если его употреблять в меру. Сыр содержит большое количество натрия и насыщенных жиров, поэтому медики советуют не злоупотреблять этим молочным продуктом.



Комментарии

Анон Я в это не верю


Наука

Калатог компании в Англии
Реклама
ANGLIYA.today
Facebook
Калатог компании в Англии