Объявления

Есть сыр полезно для сердца! (1)

Диетологи часто не рекомендуют своим пациентам употреблять молочные продукты, однако последние исследования выявили, что такой молочный продукт как сыр полезен для нашего организма.

Фото: pixabay.com
Фото: pixabay.com

Pезультаты нового исследования, опубликованные в „American Journal of Clinical Nutrition“ (,,Американский журнал о лечебном питании"), доказывают, что сыр улучшает работу сердца.

Исследователи Копенгагенского университета провели эксперимент, в котором принимали участие 139 человек.

Участников разделили на 3 группы: первая должна была есть по 80 г жирного сыра ежедневно, вторая - по 80 г обезжиренного продукта, а третья группа должна была отказаться от сыра и заменить его углеводами. Исследование длилось 12 недель.

Ученые были удивлены, когда заметили, что уровень холестерина ЛПНП (часто именуемый "плохим холестерином"), инсулина, сахара и триглицеридов (жиров) у людей, питавшихся жирным сыром, не повысился. Давление и объем талии также остались неизменными.

Эксперты отметили, что в организме участников, употреблявших в пищу жирный сыр, произошли положительные изменения. Например, у них поднялся уровень "хорошего холестерина" (ЛПВП). Специалисты пришли к выводу, что поедание жирных сортов сыра защищает нас от болезней сердца и метаболических недугов.

Уже не в первый раз появляются доказательства того, что сыр благоприятно влияет на состояние нашего здоровья.

Другое исследование показало, что сыр помoгает сбалансировать микрофлору кишечника и улучшает усвоение протеина.

Однако любой продукт хорош, если его употреблять в меру. Сыр содержит большое количество натрия и насыщенных жиров, поэтому медики советуют не злоупотреблять этим молочным продуктом.



Комментарии

Анон Я в это не верю


Наука

Калатог компании в Англии
Реклама
ANGLIYA.today
Facebook
Калатог компании в Англии