Nalogi.co.ukNalogi.co.ukNalogi.co.ukNalogi.co.ukNalogi.co.uk

,,Секрет долголетия - в красном пеpце чили", - считают ученые.

Ученые полагают, что секрет долголетия может крыться в употреблении в пищу красного перца чили. 

wikimedia.org / Okinawan chili peppers
wikimedia.org / Okinawan chili peppers

В первом в своем роде исследовании американские ученые изучали пищевые привычки более 16 000 взрослых и наблюдали за состоянием их здоровья в течение 6 лет.

Ученые подсчитали, что регулярное употребление в пищу перца чили способно продлить жизнь в среднем на 10,5 лет.

Результаты исследований гласят: ,,Исследование показало, что употребление красного перца чили связано со снижением риска ранней смерти".

Уровень риска смерти "поедавших" чили (исключая молотый красный перец чили) был равен 21.6%, а среди тех, кто не ел чили - 33.6%. Это вовсе не означает, что нужно поедать перцы как орешки или чипсы, хватает всего одного малeнького кусочка в день.

Группа "поедателей перца чили" состояла в основном из молодых мужчин, которые чаще курили и употребляли больше алкоголя. Однако общий уровень холестерина-ЛПВП (холестерин липопротеинов высокой плотности, HDL) у них был ниже.

После проведения анализов исследователи выяснили, что в этой группе риск ранней смерти снизился на 13%.

Так что за волшебный ингредиент находится в перце чили? Это капсаицин. Именно он делает перец таким полезным и помогает нам "не протянуть ноги". Капсаицин используется для приготовления спиртовой настойки, медицинского пластыря и мази от обморожения. 

Ученые полагают, что капсаицин может уменьшить риск возникновения заболеваний сердца.

А теперь для поднятия настроения предлагаем послушать песню в исполнении группы, чье название как раз соответствует теме данного исследования:

Оригинал статьи: indy100.com/article/red-hot-chili-peppers-help-live-longer-spicey-food-7532946



Комментарии



Наука

Калатог компании в Англии
Реклама
ANGLIYA.today
Facebook
Калатог компании в Англии