Объявления

Что нужно знать о замороженной еде

Каждый год домашнее хозяйство Великобритании выбрасывает около 7 миллионов тонн еды, немалая часть выбрасывается из-за ошибочных представлений о замороженных продуктах.

Фото: pixabay.com
Фото: pixabay.com

Агентство стандартов еды (англ.Food Standards Agency; FSA) провело опрос, по данным которого 43 % жителей ошибочно полагают, что еда должна быть заморожена в день ее покупки а не в последний день срока годности продукта. 

Данные опроса показывают, что 38% опрошенных заблуждались по поводу того, что уже приготовленную еду, например, жаренную, замораживать опасно.  Еще 36% опрошенных были уверенны, что еда, которую хранили в морозилке, небезопасна. Почти четверть опрошенных утверждают, что никогда не замораживают мясо, которое было разморожено и приготовлено. 73% из опрошенных так поступают, потому что боятся пищевого отравления. Более чем две трети опрошенных (68%) за текущий месяц выбрасывали еду. В основном это хлеб (36%), фрукты (31%), овощи (31%) и остатки пищи (22%).

По словам директора FSA, Стива Уерна (Steve Wearne), заморозка продуктов – это как кнопка паузы. Еду можно замораживать в любой момент вплоть до окончания срока годности. Также, по утверждению специалистов, качество еды, хранящейся в морозильной камере, со временем портится, поэтому рекомендуется еду употребить в течении 3-6 месяцев со дня заморозки. С минуты разморозки продуктов, их необходимо употребить в течение 24 часов, поэтому рекомендуется размораживать, когда это точно необходимо.



Комментарии


Полезно знать


Калатог компании в Англии
Реклама
ANGLIYA.today
Facebook
Калатог компании в Англии