Опубликовано:
ANGLIYA.today
Рецепт: мармеладные мишки "Гамми"
Всеми любимые мармеладные мишки вполне возможно приготовить в домашних условиях! Приготовление мишек позволит весело заполнить досуг детей!

Вам понадобится:
1,5 стакана фруктового сока или сока свежих овощей
4 ст. л. желатина
2–4 ст. л. меда по вкусу
1/2 ч. л. ванильного экстракта (не обязательно)
Способ приготовления:
Сок нужно вылить в небольшую кастрюлю, добавить желатин и оставить на несколько минут.
Необходимо перемешать сок, когда желатин набухнет.
Кастрюлю ставим на средний огонь, нагреваем, не доводя до кипения.
Сок должен стать гуще, а желатин - полностью раствориться.
После этого, добавляем мед и ванильный экстракт.
Полученную смесь разливаем по формочкам и охлаждаем в течение 2–3 часов.
Готовый мармелад можно хранить в герметичном контейнере в течение 2–3 недель в холодильнике.
Кроме того, насыщенный цвет мармеладным мишкам можно придать добавив фруктовые и овощные соки.
Розовый: свекла, клубника, морковь и немного лимонного сока.
Оранжевый: морковь, апельсины, имбирь и немного сока манго.
Желтый: желтый перец, желтая свекла, желтые груши, желтое яблоко и немного лимонного сок.
Зеленый: капуста, киви, огурец, зеленое яблоко, зеленый виноград.
Фиолетовый: фиолетовая капуста, ежевика, черника, некоторые виды свеклы и яблок, темный виноград.
Приятного аппетита!
Комментарии