Nalogi.co.ukNalogi.co.ukNalogi.co.ukNalogi.co.ukNalogi.co.uk

Вегетариантство не приведет к экономическому развитию без истощения природных ресурсов

Многие считают, что благодаря тому, что вегетарианство наносит меньше ущерба окружающей среде, эта диета идеально подходит для того, чтобы прокормить растущее население планеты. Однако последние американские исследования, сравнившие 10 разных диет, доказали, что питание, включающее в себя мясные и молочные продукты, является более экологичным и использует меньше земли.

Фото: en.wikipedia.org
Фото: en.wikipedia.org

Это происходит потому, что при невегетарианских диетах для пропитания людей земля изпользуется более оптимально. Например, на 60% территории Африки к югу от Сахары постоянная засуха, поэтому выращивать какие-либо культуры там невозможно, а разведению домашнего скота это не помешает.

Люди в странах с высокими доходами способны внести свой вклад в улучшение ситуации в мире. Они могли бы умерить потребление всех видов пищи, например, сокращая количество отходов. На количество пищевых отходов приходится до 50% всей продукции в целом и до 7% выбросов парниковых газов.

Более того, наличие домашнего скота просто необходимо для большинства из наибеднейших людей в мире. В странах с низкой и среднеразвитой экономикой, где на домашний скот приходится до 40-60% сельскохозяйственного ВВП, разведение домашнего скота является источником средств к существованию для почти 1 миллиарда людей. Коровы, козы, овцы, свиньи и домашние птицы - это всё их скудное имущество, позволяющее им существовать, а в случае надобности может быть продано для оплаты медицинских услуг или за учебу. Тех же, кто вынужден существовать, питаясь зернами и клубнями - страдающих недоеданием чахлых детей - домашний скот может обеспечить пищей, богатой микронутриентами. Пища животного происхождения необходима беременным женщинам, младенцам и маленьким детям.

Какими бы ни были наши предпочтения и какую бы сторону в дебатах о вегетарианстве мы не занимали, мы должны преодолеть соблазн найти слишком простые ответы на сложные вопросы. Чтобы достичь сохранения природных ресурсов, мы должны с умом использовать домашний скот, равно как и все остальные природные богатства.

 



Комментарии


Полезно знать


Калатог компании в Англии
Реклама
ANGLIYA.today
Facebook
Калатог компании в Англии