Объявления

Пища для мозга

Что есть, чтобы стать умным? 

Грецкий орехи / pixabay.com
Грецкий орехи / pixabay.com

В античности простолюдинам запрещено было есть грецкие орехи, чтобы они не стали такими же умными как жрецы, а психолог Владимир Леви вообще советует не есть, а голодать. А ему можно верить – он написал много книжек. По поводу правильной еды для мозга (пищи для ума) существует немало мифов. В обилии информации не так просто сориентироваться. Кроме того, она часто разочаровывает – списки продуктов, полезных для мозга, очень длинные. Такое ощущение, что туда попадает вся здоровая и стимулирующая еда без разбора.

Мы предлагаем вам краткую и понятную инструкцию на случай авральной интеллектуальной работы (когда нужно срочно и много, но не долго «поработать головой»).

Кому это надо?

Студенты, школьники, мамы студентов и школьников, а также те, кто «работает головой» и те, кому предстоит скоро сдавать на права или сдавать другой экзамен, - обычно именно они ищут в сети информацию о «пище для ума». Ведь иногда голова работает хорошо, а иногда не очень. Поэтому хочется мозговую деятельность как-то подстегнуть.

Правильная или неправильная еда, вообще-то, не гарантия хорошей работы мозга, но она поможет без драм пройти через режим «интеллектуального аврала».

Сначала разберемся, что можно улучшить с помощью правильной еды для мозга. Во-первых, это способность сосредоточится; во-вторых, это память; в-третьих – быстрота реакции, то, что мы иногда называем «способностью соображать».  

Сколько есть?

Вообще-то лучше вообще  не есть. Такого мнения придерживается психолог Владимир Леви. Он считает, что нужно «грамотно подголадывать». Умеренное непродолжительное (день-три) голодание дарить бодрость, энергию и высокую интеллектуальную активность. Но это высший пилотаж, а спускаясь на бренную землю, подтвердим, что совет диетологов для похудения отлично подходит и для мозга – есть мало, но часто (пять раз в день небольшими порциями).

Когда есть - до, после, вместо?

Те же волшебные орехи – тяжелая калорийная пища. Их лучше есть за час до начала работы. Непосредственно во время самой работы можно перекусывать некалорийными овощами или фруктами (паприка, огурцы, яблоки, груши и т.п.). В обеденный перерыв сначала поешьте, а потом прогуляйтесь, а не наоборот.

Что под запретом?

Любая еда – это нагрузка для тела, которая «выключает» мозг на пару часов. Особо сильные «выключатели» : макароны с жирными соусами, картошка с мясом, фаст-фуд, кусочек торта (или половинка), булочка (или три разных булочки). Любая большая тарелка чего-нибудь тормозит мозговую активность. Поэтому мы после обеда накачиваемся кофе.

А что же всё-таки есть?

Если предстоит поработать недолго, к примеру, часа два – лучше вообще ничего не есть. Если задача сложная и работать в режиме аврала придется несколько дней, то лучше поменять известную схему здорового питания: днем – углеводы, вечером – белки – на противоположную. Есть белки и правильные жиры в течение дня, а вечером – углеводы. Кроме того, очень важно с самого утра начинать пить простую воду и продолжать это делать в течение всего дня.

Экстремальное меню для мозга:

Завтрак: яйца или овсянка на воде с семечками тыквы или орехами. Перекус: груша, яблоко или зеленый салат. Обед: лосось или курица с зелеными травками. Можно пообедать и хумусом, то есть заменить животные белки растительными. Второй перекус: еще не всё сделали? Тогда опять груша или овощи с орехами или семечками. Ужин: хватит работать, а то долго не протяните! Время углеводов. Если нет проблем с весом, то даже тортик можно себе позволить, но мы советуем сложные углеводы: гречку, бурый рис, батат, киноэ и т.п.

Это меню можно применять на протяжении нескольких дней, когда нужно ударно «поработать головой» - подготовиться к контрольной или экзамену, например.

Если в несколько дней вы не уложились, что обязательно добавьте в меню сложные углеводы – гречку к лососи и ломтик цельнозернового хлеба к хумусу.

Чтобы еще такое попринимать?

Да, есть «волшебные пилюли» для мозга. Две добавки улучшат мозговую деятельность, способность сосредоточиться, и, что важно в нашем случае, сделают это достаточно быстро. Это Ginkgo biloba и препараты с ним, и коэнзим  Q10. Особенно важно принимать их постоянно тем, кому за 40. А молодым людям можно пить «витамины для мозга» только во время сессии или подготовки к экзаменам.

Коэнзим  Q10 обычно входит в состав «витаминов для мозга», например, его содержит Neurozan.

Ginkgo biloba обычно продается отдельно, но может входить в состав препаратов для улучшения памяти.  

Стоит приобрести эти препараты отдельно, а не в составе витаминов и принимать три раза в день, чтобы обеспечить их постоянное воздействие на мозг.

А кофе-то можно пить?

Если вы уже плотно сидите на «кофеиновой игле» и слабо себе представляете день без кофе / чая, просто не увеличивайте свою дневную норму. Это может привести к проблемам со сном. Если зависимости нет, то идеальный вариант – чашка кофе \ зеленого чая в послеобеденное время, но за шесть часов до сна: где-то в 3-4 часа дня. Всё остальное время нужно пить простую воду с чем-нибудь кисленьким (лимоном или каплей яблочного уксуса).

Что еще, кроме еды?

Новые впечатления: известный исследователь мозга Наталья Бехтерева говорила, что при поступлении новой информации мозг возбуждается, то есть повышается его активность. Идите на работу по другой улице, пишите левой рукой, посмотрите новый фильм вместо очередной серии любимого сериала – станете умнее!

Движение: греческие философы занимались спортом. Да-да! И были в этом очень успешны. Это потом общество поделилось на ботаников и качков. Ученые доказали, что 15 минут быстрым шагом на свежем воздухе повышают интеллектуальную активность. Все в парк!

Свежий воздух и легкая беседа с друзьями: обмен сообщениями и даже разговор по телефону утомит, а вот непосредственное общение – вернет и бодрость, и способность соображать.

Поэтому идеальный обед в ситуации аврала – прогулка в парке с ланч-боксом и любимыми (и веселыми) друзьями. 



Комментарии



Здоровье


Калатог компании в Англии
Реклама
ANGLIYA.today
Facebook
Калатог компании в Англии