Почему не стоит есть мюсли за завтрак?

Мюсли содержат столько сахара, сколько и шоколадное пирожное

granola / pixabay. com

Мюсли – это обычный выбор еды для завтрака, но он очень вреден для здоровья.

Согласно рекомендациям диетологов США, мюсли скорее могли бы быть десертом. Дело в том, что мюсли содержат столько сахара, сколько и шоколадное пирожное.

В средней порции мюсли для взрослого человека (около 100 граммов) Super Berry Granola из «Tesco» содержится более 20 граммов сахара. Это больше, чем в бельгийских шоколадных эклерах из того же «Tesco».

И это значительно больше, чем в 100 граммах кукурузных хлопьев – в них всего 8 граммов сахара.

Пища с высоким содержанием сахара способствует развитию серьезных заболеваний: от диабета до сердечно-сосудистых заболеваний и рака.

Доктор Джеймс Г. Джексон создал мюсли в 1863 году. Однако они были мало похожи на те, что мы едим сегодня. То, что называлось «гранула», было размоченными в молоке отрубями без добавления сахара.

Но 153 года спустя сахар стал важнейшим компонентом как из-за своего вкуса, так и из-за способности улучшать текстуру продукта.

Кэйси Бьйорк, сертифицированный диетолог, сказала  New York Times: «Когда я думаю о мюсли, я думаю о большом количестве сахара. Их рекламируют как здоровую пищу, но на самом деле это не так. Не только мюсли из магазина опасны, но и домашние мюсли содержат много сахара».

Кэйси Бьйорк включила мюсли в перечень еды, которую нужно избегать.

Так что же тогда есть по утрам? Вот пять вариантов здорового завтрака:

Омлет с овощами

Овсянка без добавления сахара

Омлет со спаржей и кусочком копченого лосося

Греческий йогурт с ягодами и орехами

Яйца по-флорентийски со шпинатом