Опубликовано:
ANGLIYA.today
Рецепт: запеканка с курицей и овощами
Простой рецепт вкуснейшей запеканки, которая прекрасно подойдет для вечернего ужина.

Вам понадобится:
350 г куриного филе
1 луковица
1 сладкий перец
2 стебля сельдерея
150 мл молока
100 г сыра
1 яйцо
соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
Куриное филе нужно отварить до готовности в подсоленной воде. После этого филе нужно остудить и нарезать кубиками.
Затем нужно очистить все овощи. Лук порезать полосками, сладкий перец - кубиками, сельдерей - кусочками.
Лук нужно обжарить на оливковом масле, затем в сковороду добавьте сладкий перец и сельдерей.
Смешайте овощи с куриным филе, выложите полученную массу в форму для выпекания.
Взбейте яйцо с молоком и сыром, залить смесь в форму с куриным филе.
Посыпьте все тертым сыром и выпекайте в духовке 15 минут.
Приятного аппетита!